Varm smörgåstårta med kyckling
3 skivor hönökaka
1 paket bacon, strimlat
½ grillad kyckling, tärnad
½ röd lök, tärnad
10 cm purjolök
½ gul paprika, tärnad
½ msk curry
salt och peppar
100 g philadelphiaost
2 dl creme fraiche
2 msk mango chutney
1 tomat, skivad
ca 1 dl riven ost
Fräs bacon. Tillsätt kyckling, lök, purjolök, paprika och curry och låt fräsa några minuter. Tillsätt philadelphiaost och creme fraiche och låt det smälta in. Rör i mango chutney och smaka av med salt och peppar.
Lägg en hönökaka på en plåt med bakplåtspapper. Lägg hälften av fyllningen ovanpå och lägg på nästa skiva, lägg på nästa lager med fyllning och på med sista skivan hönökaka. Toppa med tomat och riven ost.
Gratinera i 225 grader i mitten av ugnen ca 10 minuter
