Chokladpudding
8 dl mjölk
1 dl maizena
1 dl socker
2 ägg
3/4 dl kakao
1 msk vaniljsocker
Vispa ihop allt i en kastrull och sjud under vispning. Obs! det får inte koka för då koagulerar ägget och det blir klumpar i puddingen.
När smeten börjar tjockna tar du av den från plattan och låter den svalna lite.
Häll sedan upp i portionsglas.
Ställ in i kylen och låt den bli kall.
Servera gärna med vispad grädde!