Saffransskorpor

100 g smör
0.5 g saffran
1,5 dl socker
2 ägg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
 
Smält smöret i en kastrull. Rör i saffran och socker och låt svalna lite.
Rör ner äggen.
Ha i bakpulver, vaniljsocker och vetemjöl och blanda ihop till en deg. (Kommer vara ganska kladdig).
Forma 2 längder av degen på en plåt och platta ut dem ordentligt.
 
Grädda i 180 grader i 15 minuter.
Tag ut plåten ur ugnen och skär längderna i sneda bitar. Vänd dem med snittytan uppåt.
Grädda i 125 grader i ytterligare 15 minuter.
Stäng av ugnen och låt skorporna torka på eftervärmen.
 
 
 
Visa fler inlägg