Kycklinggratäng
1 grillad kyckling
1 purjolök
1 lök
1 paprika
1 msk curry
1 vitlöksklyfta
2 dl creme fraiche
1 msk fransk senap
1 msk tomatpuré
1 msk soja
salt
svartpeppar
Skär kycklingen i småbitar. Hacka purjolök och paprika och fräs i stekpanna. Krydda över curry och pressa ner vitlök. Rör ner creme fraiche, senap, tomatpuré och soja och smaka av med salt och peppar. Lägg kycklingbitarna i en form och häll såsen över.
Gratinera i 225 grader i ca 15 minuter.
Jag serverar med blomkål körd i matberedaren! (vill du ha mer kolhydrater så funkar pasta eller ris bra till)