Wok i sötsur sås

Kyckling eller annat kött
Lök, morötter, blomkål, broccoli, vitkål, paprika eller andra grönsaker som är goda att wooka
3 dl vatten
1 tsk soja
1 buljongtärning
salt och peppar
 
Sötsur sås:
1 burk ananas, slå bort spadet eller använd det i såsen
1 msk maizena
1 msk farinsocker
1 msk soja
2 msk vinäger
3 msk tomatpuré
1-2 dl vatten beroende på om man tar med anansspadet eller inte

Fräs kött och grönsaker i en gryta. Häll i vattnet, sojan buljongtärningen och låt småputtra ca 15 minuter.

Såsen: Lägg allt i en kastrull och låt koka ihop några minuter.
 
Häll över den sötsura såsen i grytan och låt småputtra ytterligare några minuter. Krydda med salt och peppar vid behov.
 
Jag serverar med dietnudlar eller hackad blomkål. Vanligt ris eller nudlar går säkert också bra!
↑