Cookies med dumle och marshmallows
110 g smör
1 1/4 dl socker
3/4 dl farinsocker
1 ägg
1/2 msk vaniljsocker
4,5 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
125 g blandning av hackad choklad (ljus, mörk, vit) och minimarshmallows
ca 15 dumle
Enklast är att använda en matberedare.
Blanda smör, socker, farinsocker, ägg och vaniljsocker.
Tillsätt mjöl, bakpulver och salt.
Lägg över smeten i en bunke och blanda i choklad och marshallows.
Rulla lagom stora bollar och tryck in 1/2 dumle i varje.
Grädda i 180 grader i mitten av ugnen i ca 11 min.
